2012
月見の茶事
9月28日(金)・29日(土)・ 30日(日)
横須賀教室
水無月の茶事
6月23日(土)・24日(日)・25日(月)
11時席入り
日時:6月23日(土)・24日(日)・25日(月)
向付:鱧切り落とし、梅肉、山椒、三杯酢、白うり
汁:合せ味噌仕立、南瓜、辛子
煮物:枝豆真丈、星型パプリカ、柚子
焼き物:うなぎ、山椒煮
鉢:水茄子煮浸し、うに
鉢:順才、山椒醤油和え
肴:水菜、かに、三杯酢
肴:トマト冷し
八寸:鮎風干、姫オクラ
香の物:沢庵、きゅうり、他
菓子:水無月
干菓子:星
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